U. Austral y FIA Invitan a Seminario Internacional “Calidad y agregación de valor de valor para nuevas variedades de papas”
El objetivo del seminario es dar a conocer los principales atributos de calidad de las papas, que deben ser evaluados para su uso en la industria o la generación de productos con valor agregado, así como conocer experiencias de agregación de valor en papas en Argentina y Perú.
La actividad se efectuará en el marco del proyecto “Evaluación de líneas mejoradas de papas nativas (patrimonio fitogenético nacional) adaptadas a nuevas condiciones de estrés hídrico y térmico con una mayor valorización comercial del producto”, iniciativa que es apoyada por FIA y ejecutada por la Universidad Austral de Chile
El seminario es online y se realizará el jueves 18 de mayo de 2023, a las 10:00 horas vía Zoom.
Link de acceso https://acortar.link/tuW541
Inscripciones: pvegetal@uach.cl
Twittear
Noticias Relacionadas
Papas: alianza público privada apuesta por la seguridad alimentaria →
Chilemilk ve buenas oportunidades en Colombia y México →
Copefrut anuncia avances en gestión energética y reducción de la huella de carbono en su primer Reporte de Sostenibilidad →
